Nutrition et Diététique à Nice

Le diététicien est un professionnel de santé qui dispense des conseils nutritionnels.

Le rôle des diététiciens est d’adapter l’alimentation aux besoins et au mode de vie de chacun ainsi que de participer à l’éducation nutritionnelle. Ils donnent des conseils pratiques afin de concilier santé et plaisir de la table.

Le diététicien libéral s’adresse :

à tous ceux qui souhaitent équilibrer leur alimentation, en particulier les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants… aux personnes qui nécessitent un suivi diététique personnalisé, notamment en cas de surpoids, diabète, cholestérol…

Le diététicien libéral reçoit en consultation individuelle des patients adressés par un médecin ou venus de leur propre initiative. Les patients peuvent être en difficulté avec leur poids ou nécessiter un régime particulier.

Le diététicien sera vigilant aux troubles du comportement alimentaire (restriction cognitive, compulsions alimentaires, boulimie).

Le diététicien ajuste les programmes nutritionnels lors d’entretiens réguliers. Les études scientifiques démontrent l’efficacité du suivi pendant la perte de poids et pendant la phase de stabilisation.

L’indice de masse corporelle (IMC) est l’indice de référence en matière de surcharge pondérale pour les adultes de 18 à 65 ans (sauf pour les femmes enceintes et les athlètes). Il se calcule par le poids divisé par la taille au carré.

 

Exemple : 65 kg pour 1m70 IMC = 65 / (1,70 x 1,70) = 22,5 kg/m2

On parle de surpoids en cas d'IMC > 25 et d’obésité pour un IMC > 30.

Martine Curetti

Diététicienne Diplômée d’Etat depuis 1991, j’ai complété mes connaissances scientifiques par un Master en Education à la Santé.

J’ai une expérience professionnelle de 18 ans (hôpitaux, cliniques, consultations Protection Maternelle et Infantile…).

Je suis spécialisée en éducation nutritionnelle.

Diététicienne Nutritionniste

Consultante en Education Nutritionnelle

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